순두부 포장에 꼭지 부분이 있기 때문에

사람들은 흔히 저 부분을 절개해서

순두부를 짜내는 것으로 착각들을 하게 됨.

하지만 이 부분은 순두부 주입 공정 때문에 생긴 것으로 

순두부를 짜는 용도가 아님.

짤에서 보는 바와 같이 저 부분으로 두부를 짜내면

두부가 다 망가지므로, 

칼로 순두부 중간을 포장째 절단해 꺼내는게 정석.