지난달말에 1개 남은거 구입하자마자 품절됐었는데 지금 보니 다시 풀렸네요.

한국인이 자주 먹는 소스는 아니지만 가격과 용량이 깡패입니다. ㅋ

무려 0 칼로리!

네이벼쇼핑 최저가는 24,400원인 듯.

머스터드 소스 (나무위키)

서양겨자를 주 재료로 한 소스로 겨자 특유의 톡쏘는 맛 덕분에 음식의 느끼함을 덜어주는 효과가 있다. 그러므로 햄, 소시지, 햄버거, 핫도그, 치킨, 치킨너겟, 훈제 오리 등 느끼한 맛이 있는 요리에 자주 사용된다.

국내에 시판되는 대부분의 머스터드 소스는 허니 머스터드라는 이름을 달고 있는데, 대부분 꿀의 함량은 극소량에 불과하고 물엿이나 설탕시럽을 넣어 만든다(원래 허니 머스터드의 꿀과 머스터드의 비율은 1:1). 집에서 직접 만들어 먹으려면 옐로우 머스터드에 마요네즈와 식초[2], 꿀을 혼합하면 된다. 꿀은 찐뜩한 점성을 더해주고 꿀만의 풍미가 있기때문에 설탕시럽을 넣은 것과 맛의 차이가 느껴질 수있다.

허니 머스터드가 아닌 수입산은 단맛이 전혀 없어서 케첩이나 마요네즈같이 달거나 부드러운 맛이 있는 소스와 함께 쓰는 것이 좋고, 단독으로 쓰기는 좀 어렵다.

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