<img src="/images/menu/hot_icon2.jpg"> [Cutlery and mo…
안녕하세요. 얼마 뒤면 미국 Mother's day 라서 그런지 할인하네요. 저번 블프가 그저 그랬고, 전반적으로 가격이 많이 오른건 좀 슬프지만요.
미국중부 시간 기준 5/2/21 at 11:59 p.m. 까지 할인이라네요.
이번에 부엌칼 중에도 이시국 산이 많습니다.
이시국 산을 피하시고 싶다면 BD1N 재질의 Nexus 브랜드도 커앤모에서 제법 할인하니, 그 위주로 보시면 될 거 같네요.
이번 할인은 이메일을 구독하는 사람 대상으로 온 것으로, 위의 링크로 들어가셔서 20% 할인이 적용되는지 확인하신다음에 다른 상품으로 가야지 할인이 적용되는 거 같습니다.
몇개 괜찮은거는,
넥서스9.5 인치 서양식 식도(BD1N) $47.96
넥서스 식칼 7종세트 (BD1N) $119.96
약셀 몬 서양식 식도 8인치(홈 있음) (VG-10) $88
약셀 몬 서양식 식도 8인치(홈 없음) (VG-10) $80
약셀 드래곤 9.5인치 서양식 식도(BD1N) $127.96
토지로 서양식 식도 8인치 (VG-10) $67.96
토지로 서양식 식도 8인치 (SG2) $154.36
이외에도 20퍼센트 추가할인하는 브랜드들이 있으니 필요하시면 한번 보시는것도 괜찮을거 같네요. 주방기구도 올 클래드 할인하는 거 같고요.
이번 딜에 올라온것 중에 괜찮은 브랜드는
토지로
약셀
엔소
넥서스는 가격 괜찮고 재질 좋은데 마무리는 좀 떨어지는거 감안하셔야됩니다.
고르실 때 결정장애에 빠지신 분들을 위한 가이드 라인이라면,
강재는 개인적으로는 VG10 정도면 가정용으로는 충분하다고 봅니다. 다만 그 이상을 선택하시는 것도 선택이고 그 값어치는 합니다.
VG10 이상의 고급강재 라인들인 BD1N, ZDP189(MC66), SG2(R2) 정도 되면, 날 유지력 자체는 많이 차이는 나지 않습니다. 수능으로 치면 거의 1등급 내에서의 싸움이라고 해야되서요. 날을 갈면 굉장히 오래갑니다. 다만 각 강재별로 약간 유의할 점이라면
ZDP189(MC66): 분말강 스테인레스인데 관리소흘하면 녹이 생길 수 있습니다. 상대적으로 충격에 약하고 인성이 낮으니 미세하게 이빨 나가는거 주의하세요. 대신 경도와 유지력이 약간 더 좋습니다.
SG2(R2): 분말강중에 밸런스괜찮습니다. 인성도 적당하고, 날유지력도 좋고요.
BD1N: 최근에 나온 질소강화 스테인레스로, 밸런스가 무난합니다. 가격도 적당하고요. 다만 산마이와 같은 양옆에 무른 강재로 붙이는 형태로는 나오지 않는데, 나중에 수리나 개조 때문에 날이 아닌 칼 옆면을 숫돌로 미셔야되는 일이 생기시면, 쉽진 않을 거 같네요.
강재 자료 참고. (예전자료여서 최근에 개발된 강재인 BD1N에 대한 내용은 없습니다.)
핸들은 개인별로 상당히 취향을 탑니다. 저는 아니지만 스테인레스 핸들만 쓰시는 분도 계시고, 일본식 팔각핸들만 사시는 분들도 계시고요. 물 흡수력은 대략적으로 나무>마이카르타> 플라스틱> 금속 순이고, 반대로 물 흡수가 안되는 핸들이 미끄러지기 쉬운 경향이 있습니다.
대신 내구도는 나무가 제일 낮습니다. 그래도 가정집에서 쓰신다면 식기세척기에 넣고 돌리지만 않으시면 오래 쓸 수 있습니다. 식칼을 오래 쓰시고 싶으시면, 식기세척기 넣지 마세요.
